Ingredientes:
1 colher (sopa) de maionese de soja, fresca
1 xícara (chá) de folhas e talos de beterraba
1 beterraba pequena ralada
1 pacote de pão de forma cortado para aperitivos
Preparo:
Pique as folhas e talos de beterraba. Misture em uma vasilha com a maionese e acrescente a beterraba ralada.
Sirva sobre os pedaços de pão.
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