INGREDIENTES:
2 colheres (sopa) de creme vegetal DORIANA light
500 g de peito de frango cortado em cubos médios
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassados
2 xícaras (chá) de arroz integral
1 colher (chá) de sal
5 xícaras (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de repolho cortado em tiras finas
meia xícara (chá) de salsinha picada
2 latas de molho de tomate POMAROLA light
1 xícara (chá) de queijo prato light ralado no ralo grosso
MODO DE PREPARO:
Em uma panela grande, aqueça o creme vegetal DORIANA light em fogo médio.
Junte o frango, a cebola e o alho e refogue até dourar.
Acrescente o arroz e refogue rapidamente.
Adicione o sal e a água fervente e cozinhe com a panela parcialmente tampada por 20 minutos ou até que o arroz esteja macio e a água tenha secado.
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Retire o arroz do fogo e misture o repolho e a salsinha.
Acomode o arroz em um refratário grande, espalhe o molho de tomate POMAROLA light e cubra com o queijo prato ralado.
Leve ao forno por 20 minutos ou até o queijo derreter.
Sirva em seguida.
Valor Calórico: 296Kcal (1 porção 200g)
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