- 1 filé fino de peito de frango
- 20 g de queijo do tipo gruyére
- 2 folhas de manjericão
- farinha de trigo para polvilhar
- ovos para empanar
- farinha de rosca para polvilhar
- gergelim cru para empanar.
Passar o filé de frango na farinha de trigo e depois no ovo. Rechear com o queijo e as folhas de manjericão. Passar na farinha de rosca e, em seguida, rapidamente no ovo. Polvilhar com o gergelim. Leve para fritar.
Nenhum comentário:
Postar um comentário