Ingredientes:
1 pacote de lasanha light
3 litros de água
Margarina light para untar
Farinha de trigo para untar
Clara de ovo para ajudar a fixação.
Modo de preparo da Lasanha:
Cozinhe a lasanha "al dente", escorra, coloque aberta em um pano de prato e corte em tiras no comprimento de 1 cm.
Montagem da Cestinha:
Cubra um recipiente com papel alumínio e unte o papel alumínio com margarina light e farinha.
Cubra o recipiente de forma trançada com a lasanha, até formar uma cestinha (“de cabeça para baixo”), passando, se necessário, clara nas emendas para ajudar a fixação.
Leve a cesta ao forno por 10 minutos.
Recheie com tomate seco desidratado pincelado com aceto balsâmico e sal, berinjela desidratada temperada com sal, pimenta e alho desidratado.
Dica: Pincele com gema de ovo para dar um brilho.
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