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quinta-feira, 17 de setembro de 2009

CHUTNEY DE CENOURA

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de cenouras raladas
400 ml de leite
1 colher (sopa) de adoçante
1 colher (café) de curry
2 colheres (sopa) de uvas passas pretas.

Modo de preparo:

Ferva o leite com as cenouras e o adoçante.
Quando ferver, abaixe o fogo até o leite evaporar, tire do fogo e misture os ingredientes restantes.
Pode ser servido quente ou frio.

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