INGREDIENTES:
2 cenouras médias
1 colher (sopa) de proteína de soja texturizada (grãos pequenos)
1 colher (sobremesa) de maionese light
Orégano a gosto
Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Rale a cenoura em ralo grosso e reserve.
Em uma frigideira, toste a proteína texturizada de soja por 2 minutos, até ficar dourada e crocante.
Misture a cenoura com a maionese, a proteína de soja, o orégano e o sal.
Sirva gelada.
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