Ingredientes
1/2 kg de jiló
Sal
2 colheres (sopa) de óleo
1 copo de requeijão
Modo de preparo
Lave os jilós, retire os cabos e corte-os em rodelas. Salgue. Ponha o óleo numa panela e frite os jilós até que amoleçam e fiquem levemente dourados. Coloque-os numa forma refratária, cubra com o requeijão e leve ao forno para gratinar.
Um comentário:
Se você refogar o jiló ou mesmo somente dar uma fervidinha fica muito melhor (saudável) do que fritá-lo. Experimente... fica gostoso também!!!
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