Chester assado light

Ingredientes:

- 1 kg de peito de chester;
- 1 cebola pequena picada;
- 1 dente de alho amassado;
- 1 xícara (chá) de suco de laranja;
- 1 xícara (chá) de caldo de galinha;
- Pitada de orégano;
- 1 xícara de guaraná light;
- 1 folha de louro;
- 20 uvas italianas cortadas ao meio.

Modo de Preparo:

Numa assadeira, tempere o chester com os ingredientes restantes, menos a uva. Asse em forno médio por 45 minutos ou até dourar. Coloque o caldo do cozimento numa panela, junte as uvas e cozinhe até amolecerem. Adicione mais caldo do cozimento, se necessário. Sirva o chester com o molho.

Porções: 6 unidades
Calorias: 120 Cal por porção